不銹鋼刨肉機(jī) 簡(jiǎn)介：適用于冷凍豬肉、魚(yú)肉、雞胸肉冷凍成品肉的快速刨碎，待絞肉機(jī)或斬拌機(jī)加工使用
| 品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 4Kw | 外形尺寸 | 1300*645*1320 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
不銹鋼刨肉機(jī)
圖片：
（凍肉切片機(jī)）
不銹鋼刨肉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
| 功率（kw） | 產(chǎn)量（kg/h） | 切片厚度（mm） | 外形尺寸（mm） |
| 4 | 600-1200 | 可調(diào) | 1300*645*13 |
優(yōu)點(diǎn)：
（凍肉切片機(jī)）
利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高效率。
與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命，而且降低了物料在斬拌環(huán)節(jié)過(guò)程中的升溫，可刨-18℃以下凍肉。
由于無(wú)需解凍，所以保持了肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
性能：
廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。
